সফট সার্ভ আইসক্রিম মেশিনের পরিচিতি

শ্রেণীবিভাগ
নরম আইসক্রিম মেশিনগুলি মেশিনের আকার অনুযায়ী উল্লম্ব নরম আইসক্রিম মেশিন এবং টেবিল নরম আইসক্রিম মেশিনে বিভক্ত; আউটলেটের সংখ্যা অনুসারে, এগুলি একক-হেড, ডাবল-হেড, থ্রি-হেড বা মাল্টি-হেড আইসক্রিম মেশিনে বিভক্ত। বাজারে বেশির ভাগ আইসক্রিম মেশিন থ্রি-হেড আইসক্রিম মেশিন, যেগুলোকে তিন রঙের আইসক্রিম মেশিনও বলা হয়।
একক মাথা আইসক্রিম মেশিন
শুধুমাত্র একটি স্টোরেজ ট্যাঙ্ক, একটি রেফ্রিজারেশন ট্যাঙ্ক এবং একটি আউটলেট রয়েছে এবং এটি একই সময়ে শুধুমাত্র একটি রঙ বা একটি স্বাদ আইসক্রিম তৈরি করতে পারে। এই ধরনের আইসক্রিম মেশিনকে আমরা একক রঙের আইসক্রিম মেশিন বলি। সাধারণত ছোট বার, কফি শপ, ওয়েস্টার্ন রেস্তোরাঁ, কেটিভি, ইন্টারনেট ক্যাফে এবং অন্যান্য অনুষ্ঠানের জন্য উপযুক্ত যেখানে বেশি আইসক্রিম উত্পাদন এবং স্বাদের প্রয়োজন হয় না। দাম তুলনামূলকভাবে সস্তা। এই আইসক্রিম মেশিনটি আকারে ছোট এবং ওজনে হালকা, প্রায় 80KG, এবং শক্তি সাধারণত 750W-1800W এর মধ্যে।
তিন মাথার আইসক্রিম মেশিন
এতে দুটি স্টোরেজ সিলিন্ডার, দুটি রেফ্রিজারেশন সিলিন্ডার এবং তিনটি ডিসচার্জ পোর্ট রয়েছে। এটি একই সময়ে তিনটি রঙ বা তিনটি স্বাদের আইসক্রিম তৈরি করতে পারে, যার মধ্যে দুটি বিশুদ্ধ স্বাদ এবং একটি মিশ্র স্বাদ রয়েছে। বাজারে এই আইসক্রিম মেশিনটি বেশি দেখা যায়। ওজন সাধারণত 150KG, এবং শক্তি 1700W থেকে 4000W পর্যন্ত। এটি বিভিন্ন আইসক্রিমের দোকান, ওয়েস্টার্ন রেস্তোরাঁ, বার, কফি শপ, সিনেমা এবং অন্যান্য অনুষ্ঠানের জন্য উপযুক্ত যা আরও আইসক্রিম উত্পাদন এবং স্বাদ প্রয়োজন।
বেকিংয়ের জন্য বিশেষ আইসক্রিম মেশিন
বেকিংয়ের জন্য আইসক্রিম মেশিন, একটি উপবিভক্ত পণ্য যা 2016 সালের দিকে আইসক্রিম মেশিন বাজারে উপস্থিত হয়েছিল, এটি এক ধরনের নরম আইসক্রিম মেশিন।
এই ধরনের আইসক্রিম মেশিনের সাধারণত নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য রয়েছে:
1. এটি প্রাসঙ্গিক বিভাগের ব্যাকটেরিয়াল ফ্লোরা পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হয়েছে এবং সাত দিনের বিনামূল্যে পরিষ্কার করার বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা বেকারির কর্মী কমাতে পারে।
2. বটম-ফিড প্রেসার আইসক্রিম মেশিন বেকিং শিল্পের জন্য উপযুক্ত, এবং এটি পরিচালনা করা সহজ এবং আরও মার্জিত।
3. এটির বড় আউটপুট, শক্তিশালী রেফ্রিজারেশন ক্ষমতা এবং শক্তিশালী ক্রমাগত মারধর ক্ষমতা রয়েছে এবং বেকারির সর্বোচ্চ গ্রাহক প্রবাহের সাথে সহজেই মানিয়ে নিতে পারে।
4. বেকারির স্টোর বৈশিষ্ট্যের পরিপ্রেক্ষিতে, দোকানের ব্যবহারের হার বাড়ানোর জন্য উপরের নিষ্কাশন নকশা গৃহীত হয়।
5. বেকারির উচ্চ তাপমাত্রার বৈশিষ্ট্যের পরিপ্রেক্ষিতে, এই ধরনের আইসক্রিম মেশিন উচ্চ তাপমাত্রার পরিবেশে অবিরাম কাজ করতে পারে।
6. চেহারার দিক থেকে, শেলটি বেশিরভাগ 304 স্টেইনলেস স্টীল দিয়ে তৈরি।